Mleveni Paradajz
Paradaiz preliti vrućom vodom malo da stane da bi se kora bolje ogulila.
Mleveni paradajz. Skloniti sa vatre i vruć sipati u čiste staklene flaše. Ka dodje zima i zaveje sneg i te kako je lep da se pije i kao prilog uz neko kuvano jelo. Vesna pavlovic 271 lako 10 osoba 60 min mleveni paradajz zoom. Dobro posoliti dodati seckan list celera salicil i sve.
3 kada je sok od paradjza provreo dodati grančice bosiljka šećera promešati ga i posoliti. Flaše su se vozale po gepecima ali se znalo da se bez soka zima ne dočekuje. Paradajz oprati očistiti i samleti sa ljutim papričicama na mašini za meso sa krupnijim rupama. Paradajz očistiti i ostraniti trule delove i korene iseći ga na kriške i samleti u blenderu.
5 kg svežeg paradajza. Salicila ili vinobrana malo ulja. Mleveni paradajz za zimu jednostavno. Mleveni paradajz u flašama za zimu ovaj recept je od davnina i prenosi se sa kolena na koleno.
Paradajz oprati i iseći na kriške isečene kriške samleti na mašini za meso dodati vinobran konzervans posoliti po ukusu te dobro izmešati i ostaviti da odstoji 12 sati povremeno promešati kako bi se svi sastojci sjedinili sutradan sipati u oprane i suve flaše dobro zatvoriti i odložiti u ostavu. 1 paradajz oprati i iseći na kriške. Dobijeni sok od paradajza kuvati na šporetu na srednjoj temperaturi. Da bi dobili 10kg ociscenog paradajz isecite na vece komade i sameljite na masini za meso na najkrupnije sito samleven paradajz sipati u vecu serpu i dodati 10 ravnih kasicica soli 1 vezu seckanog celerovog lisca 2 veze seckanog persunovog lisca i 1 kesicu vinobrana 5gr sve dobro.
Kada sam se udala moja baka je spremala kuvani paradajz za zimu u dve varijante sok i mleveni za sve tri kuće nju i dedu mamu i tatu i za nas. Isečene kriške samleti na mašini za meso. Nekuvan i kuvan mleveni paradajz u flasama in zimnica aug 22 2013 40 857 views svez i zdrav paradajz oprati u hladnoj vodi to je vazno jer paradajz treba da bude hladan kada se stavlja u boce oljustiti i samleti. 2 kašike soli ili po ukusu vezica celera list 4 ljute papričice.
Svež i zdrav paradajz oprati u hladnoj vodi to je važno jer paradajz treba da bude hladan kada se stavlja u boce oljuštiti i samleti. Dodati vinobran konzervans posoliti po ukusu te.